Notre maison
La table de Marie
Il y a des restaurants où l'on mange.
Et il y a des restaurants où l'on revient.
Parce qu'on s'y sent le bienvenu.
Parce que tout a encore le goût d'autrefois.
Parce que Marie se souvient de votre nom.
Pas de modes. Pas de techniques compliquées.
Aucun compromis.
Notre cuisine
Les saveurs pour lesquelles on fait la route jusqu'à La Canalosa
Notre cuisine ne cherche pas le spectacle.
Elle parle de temps.
De feu.
De bons produits.
Et de recettes qui n'ont jamais changé parce qu'elles étaient déjà bonnes.
Paella traditionnelle
Chaque paella n'est préparée qu'au moment où vous la commandez.
Le riz a ainsi tout le temps d'absorber pleinement les saveurs.
Comme doit l'être une vraie paella.
Pas plus vite. Juste meilleure.
Le parfum du vrai charbon de bois
Notre braise est allumée presque tous les jours.
Bœuf, agneau, lapin et autres spécialités grillent lentement sur du vrai charbon de bois.
Des produits simples. Parfaitement cuits.
Sucré comme autrefois
Nos desserts sont toujours faits dans notre propre cuisine.
Rien d'industriel.
Rien de surgelé.
Seulement des recettes qui font partie de notre famille depuis des années.
Ambiance
Plus qu'un restaurant
Mesón El Retiro est un lieu où l'on fête les anniversaires.
Où les cyclistes s'attablent après une longue sortie.
Où les familles se retrouvent chaque dimanche.
Où les enfants grandissent à la même table où leurs parents s'asseyaient.
Nos clients
Les plus beaux compliments viennent de nos clients
290+ avis sur Google
« Le lapin, cuit à la perfection. Une vraie cuisine maison et un accueil qui ne se trouve plus. »
Avis Google« On sent que la paella est faite minute, sans hâte. Nous reviendrons en famille. »
Avis Google« Ambiance authentique de village, cuisine excellente et prix honnêtes. »
Avis Google
Fêtes & groupes
Quelque chose à fêter ?
Des communions et anniversaires aux fêtes de famille, déjeuners d'entreprise et groupes de cyclistes.
Nous veillons à ce que chacun se sente le bienvenu.
Vous avez une occasion spéciale ?
Appelez-nous.
Nous serons ravis d'y réfléchir avec vous.
Localisation
Un petit détour que vous n'oublierez pas
Vous trouverez Mesón El Retiro à La Canalosa, au cœur de la magnifique vallée du Hondón.
Un cadre paisible entre amandiers et vignes où la gastronomie et l'hospitalité vont encore de soi.
Mesón El Retiro
Av. El Salvador 10 · 03688 La Canalosa (Hondón de las Nieves), Alicante
- LundiFermé
- Du mardi au vendredi9:00 – 17:00
- Samedi et dimanche9:00 – 20:00
Parking gratuit devant la porte.
Votre table est déjà dressée.
Il y a des restaurants que l'on visite une fois.
D'autres deviennent une belle habitude.
Nous espérons vous accueillir bientôt au Mesón El Retiro.